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Ementa
Módulos
Abertura Curso De Formação: O mercado de alimentos para P&D (Ana Alves)
Ferramentas para Inovação: Design Thinking e Sprint (Natasha Pádua)
Marketing e Comunicação (Ana Alves)
Metodologia de Pesquisa e desenvolvimento de produtos (Ana Alves)
Novos Produtos Alimentícios (Ana Alves)
Liderança e Negociação (Fernanda Cipriano)
Legislação de Alimentos (Viviane Godeguez)
Trabalho de conclusão de curso (Rogério Malta)
Patentes, marcas e propriedade intelectual (Rafael Cavalcante)
Planejamento Estratégico (Fernanda Cipriano)
Rotulagem de Alimentos (Sâmela Braga)
Gerenciamento de projetos: métodos ágeis (Fernanda Cipriano)
Segurança de alimentos aplicado ao P&D (Viviane Godeguez)
Apresentação dos Trabalhos de Conclusão de Curso
Mentorias
Conteúdo Programático
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