Jornada de Conhecimento

O que é a Jornada de Conhecimento FoodTech?

O que movimenta o mundo? Você já parou para pensar sobre isso? A resposta parece ser um pouco óbvia: NÓS. Mas o que movimenta o mundo mesmo são as perguntas feitas por NÓS e a REDE que formamos.

O ser humano começou a mover o mundo quando perguntou como poderia se proteger de ataques de animais ferozes. Começou a viver em grupos. Inventou a roda e fez a Terra girar. E cada vez mais rápido. As perguntas traziam ainda mais dúvidas.

Esse constante movimento o levou à ciência, aos desafios da física e da matemática, aos limites da engenhosidade humana e, por consequência, à solução de inúmeros porquês.

Ainda há muitas perguntas sem respostas. Sabemos, no entanto, que a incansável curiosidade e a rede que formamos um dia trará as soluções pelas quais tanto ansiamos.

Acreditamos que a ciência é um trabalho coletivo, vamos juntos com quem também quer aprender, se reinventar, conhecer novos lugares, outras pessoas, produzir, desenvolver seu potencial e novas maneiras de fazer as coisas?

A Foodtech Consultoria nasceu em meio a inovação e percebemos em nossa caminhada que este é interesse da maioria dos Foodtechers presentes em nossos canais. Acabamos nos especializando em desenvolvimento de novos produtos e pensar em processos de uma maneira diferente.

O Foodteam não sabe o que é ficar parado. Acreditamos que o conhecimento é a chave que move o mundo. Por isso, queremos embarcar nessa jornada com vocês.

Vamos nos movimentar?

Como é a Jornada de Conhecimento FoodTech?

Para isso, criamos uma série de cursos que darão ferramentas para que os FoodTechers comecem a entrar no mundo do desenvolvimento de alimentos. Algumas ferramentas são básicas e outras não tão básicas assim. Mas ao final do percurso os FOODTECHERS sairão com uma maior confiança para inovar e voar!

Quem são os FoodTechers?

Nutricionistas, técnico em alimentos, técnicos em nutrição e dietética, profissionais da área de gastronomia, engenheiros de alimentos, estudantes de graduação das áreas de alimento e empreendedores da área de alimentos.

Quais são os cursos disponíveis na Jornada de Conhecimento FoodTech?

- Ficha técnica de alimentos, turma aberta: 16 e 17/02/2021 de 19h às 21h

- Rotulagem de alimentos, turma aberta9, 10, 11, 16, 17 e 18/03 de 20h às 22h 

- Conservação de alimentos aplicado a P&D: Em breve

- Design Thinking para alimentos: Em breve

- Análise Sensorial de Alimentos para P&D: Em Breve

Cursos

Próximos Cursos

  • Tue, Mar 09
    Curso Online e ao Vivo
    Capacitar os participantes sobre a correta rotulagem dos alimentos embalados, através de uma análise interpretativa das principais legislações, desenvolvendo um rótulo completo ao final do curso.
  • Tue, Mar 30
    Curso Online e ao Vivo
    O curso Prático de Boas Práticas de Fabricação, oferece conhecimentos sobre conceitos importantes de boas práticas de fabricação, estrutura física, manipuladores e higienização.
  • Wed, Apr 07
    Curso Online e ao Vivo
    Aqui no curso de Conservação de Alimentos aplicado ao P&D você vai entender sobre os mecanismos conservantes e vai ter a capacidade de utilizá-los de maneira assertiva dentro do seu processo de desenvolvimento de produtos.

“O curso é simplesmente excelente, assim como outro, e a cada aula fico mais fã do trabalho de vocês! Parabéns e que venham mais e mais cursos!”

Danilo Rangel, Aluno do Curso de Ficha Técnica, Rotulagem de Alimentos e Conservação de Alimentos Aplicado a P&D

“Amei o Curso, Parabéns! Vocês são ótimos profissionais!”

Paloma Fernandes, Aluna do Curso de Rotulagem de Alimentos

"Foi maravilhoso o curso, ótima didática com os professores bastante comprometidos e atenciosos. "

Vanderlice Lira, Aluna do Curso de Ficha Técnica, Rotulagem de Alimentos e Conservação de Alimentos Aplicado a P&D

“A aula foi ótima, super aplicável! Principalmente pelos exercícios que trazem para a prática um assunto que tem tanto embasamento teórico. Parabéns!”

Thais Wilhelm, Aluna do Curso de Ficha Técnica e Conservação de Alimentos Aplicado a P&D

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