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FOODTECH CONSULTORIA

Consultoria de Alimentos

Se adeque às normas sanitárias e otimize o seu processo de alimentos.

Garanta o que é preciso para estar em dia com sua operação de alimentos.

CONTRATE NOSSA CONSULTORIA

SERVIÇOS CONSULTORIA EM ALIMENTOS

Sua Solução Inteligente em Alimentos

Com uma consultoria de alimentos
especializada, formada por engenheiros de
alimentos, nutricionistas e especialistas em processos de alimentos, você mantém sua
operação com baixo custo e dentro das
exigências sanitárias.

Minimize os riscos do seu negócio, otimize
recursos financeiros, melhore o aproveitamento
dos seus processos e fique longe da burocracia.

Tenha um consultor de alimento em seu projeto. Preencha o formulário ao lado que entraremos
em contato!

RESTAURANTES

BARES

LANCHONETES

FÁBRICAS DE ALIMENTOS

Por que contratar uma
Consultoria de
Alimentos?

Evite multas e/ou interdição em seu estabelecimento pela presença de alimentos vencidos ou produtos fora dos padrões e protocolos exigidos por lei. Tenha uma consultoria para bares e restaurantes, e estabelecimentos produtores de alimentos;

Previna-se da intoxicação alimentar causada por alimentos manipulados incorretamente. Cuide da segurança dos alimentos;

Elimine o desperdício de alimentos;

Reduza custos com retrabalho;

Tenha um produto alinhado com o mercado de alimentos. Tenha uma assessoria nutricional;

Invista na elaboração do manual de boas práticas
e POPs. Tenha qualidade alimentar;

Incremente a rotulagem dos alimentos;

Elabore fichas técnicas;

Crie um fluxo de produção enxuto e dentro do seu
bolso.

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Consultoria de
Alimentos
especializada para
Pequenos e Médios
Empreendedores

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SERVIÇOS CONSULTORIA EM ALIMENTOS

Como Funciona uma
Consultoria de Alimentos?

Somos especialistas em processos de alimentos,
contamos com um time com os seguintes
profissionais: nutricionista de produção, engenheiros de alimentos e técnico em alimentos.

Entendemos sua necessidade para montar uma
proposta adequado para executar uma consultoria alimentar alinhada aos seus desafios.

Economize dinheiro com retrabalho, multas e
produtos de alimentos não otimizados. Tenha um consultor de alimentos em sua empresa.

Podemos te ajudar em 4 área de alimentos:

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Consultoria para
Produtos Alimentícios

Possuímos profissionais especializados em
desenvolvimento de produtos e em aumentar a validade do seu produto, atuando diretamente na conservação de alimentos.

Podemos reformular seu produto, pensando na
diminuição do custo da mercadoria vendida
(CMV) e também, criar rotulagem de alimentos
adequada às normas vigentes.

Vejam alguns serviços que prestamos neste
seguimento:

Desenvolvimento de produtos alimentícios
(P&D);

Reformulação de produtos alimentícios;

Determinação de validade de alimentos;

Rotulagem de alimentos obrigatória;

Rotulagem de alimentos nutricional;

Pesquisa de produtos de alimentos inovadores;

Pesquisa de mercado;

Análise sensorial de alimentos;

Projeto de escala de produtos alimentícios.

Aumento de validade de alimentos;

Criação de fichas técnicas;

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Consultoria para
Processos de Alimentos

Com a nossa consultoria, você terá seu
processo padronizado e otimizado, além de
conseguir identificar as principais
oportunidades de melhoria do seu processo.

Realizamos um diagnóstico de todas as etapas
de produção e manipulação de alimentos, de
forma simples e objetiva.

E isto abrange processos internos, pensando em
melhoria contínua como também, assessoria de
alimentos regulatória.

Não perca tempo, e reduza em até 45% seus
custos de operação. Tenha esta assessoria alimentar.

Oferecemos os seguintes serviços:

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Assessoria de alimentos regulatória;

Otimização de processos de alimentos;

Padronização de processos de alimentos;

Diminuição de custos;

Diminuição de perdas;

Criação de viabilidade financeira;

Criação de projetos de operação de
serviços de alimentação;

Gestão de estoque de alimentos;

Gestão de fornecedores de alimentos;

Padronização de franquias de alimentos;

Criação de manual de operação de
processos;

Criação de projetos industriais;

Criação de viabilidade técnica;

Criação de plano de negócios.

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Consultoria de
Qualidade de Alimentos

Contamos com especialistas em garantia da
qualidade de alimentos e segurança de
alimentos.

Oferecemos uma consultoria alimentar e consultoria sanitária completa para restaurantes, bares, lanchonetes e fábricas de alimentos, englobando todos os seguimentos que possuam manipulação de alimentos.

Nossa consultoria é ideal para quem precisa de
suporte profissional nas seguintes áreas:

Criação e revisão de manual de boas
práticas de fabricação;

Criação e revisão de manual de boas
práticas de manipulação;

Implementação de procedimentos
operacionais padronizados (POP);

Elaboração de plano de higiene obrigatórios
para todos os setores;

Adequação de layout e fluxo de produção e
manipulação de alimentos;

Implementação de controles de qualidade
de alimentos;

Adequação as normas das vigilâncias
sanitárias;

Elaboração de APPCCou HACCP (Análise
de Perigos e Pontos Críticos deControle);

Implementação da FSSC 22000 (norma
internacional de sistema de segurança de
alimentos);

Auditoria técnica em boas práticas de
fabricação;

Auditoria técnica em boas práticas de
manipulação;

Auditoria de operação em franquias de
alimentos;

Auditoria interna em FSSC 22000;

Auditoria em segurança de alimentos;

Elaboração de plano de ação com as não
conformidades;

Implementação de controle de qualidade de
alimentos;

Implementação de sistema de qualidade de
alimentos;

Implementação em sistema de segurança
de alimentos.

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Treinamentos na Área de Alimentos

Encurte a velocidade de aprendizagem de seus
colaboradores através de nossos treinamentos.

Nossos treinamentos englobam desde assuntos
relacionados a qualidade e segurança de
alimentos, como também capacitação de sua
equipe.

Veja como capacitar seu colaborador:

Treinamento de boas práticas de
fabricação;

Treinamento de boas práticas de
manipulação;

Treinamento de APPCCou HACCP (Análise
de perigos e pontos críticos de controle);

Treinamento em controle de qualidade;

Treinamento de processos de sua operação
de alimentos;

Treinamento para cozinheiro profissional;

Treinamento de Segurança de Alimentos;

Treinamento de rotulagem de alimentos;

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Depoimentos

Esses são alguns dos comentários de clientes e alunos que tivemos na Foodtech.

"Estamos em parceria (foodtech e Confeitaria colombo) desde abril/22 e está sendo de grande valor ter o time a foodtech conosco. Conseguimos neste período ‘’alongar’’ nossos braços de trabalho alcançando resultados significativos em controle de processos e qualidade. Acredito que iremos quebrar mais algumas barreiras nessa casa centenária que nos tornará mais eficiente e competitivo."

Thiago Faro – Chef executivo, Confeitaria Colombo

"Sabor Saudável é uma empresa, inovadora, que está crescendo de forma rápida e orgânica.

E seguramente, ter a Food Tech como parceira, nos qualifica para um crescimento ordenado, o que faz toda a diferença em um mercado extremamente competitivo como o nosso.

Parabéns a Lorena e toda a sua equipe, sempre atenciosos e dispostos a trazer soluções.".

Daniel Noli

Sabor Saudável Snacks – Tid Bits

Clientes

Conheça algumas das empresas que já passaram por aqui

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